Mes restaurants favoris dans le centre de Toulouse
Il fallait bien faire une liste.
Les restaurants dans le centre de ville de Toulouse, il y en a pléthore — dur de s’y retrouver. Pour vous faire gagner du temps et vous assurez un repas au poil, je fais ici une liste ici des mes 10 restaurants favoris dans le centre en ce moment, que ce soit pour le déjeuner ou pour le dîner.
Cécile
Un des premiers restaurants que j’ai pu découvrir dans le centre il y a quelques années, Cécile est une valeur sûre. Cuisine française classique, un brin twisté. En plein milieu du quartier des Carmes, à côté du marché. Inconvénient de leur succès: il faut souvent réserver (plus d’)une semaine à l’avance.
43 Pl. des Carmes, 31000 Toulouse
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
Contre-Pied
Contre-Pied est une adresse incontournable pour ceux qui aiment la gastronomie française, gourmande, copieuse et curieuse. Carte des vins au poil, service charmant et également à deux pieds des Carmes. Pas moyen de se tromper.
6 Rue des Prêtres, 31000 Toulouse
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
Campagne
C’est encore une fois une adresse incroyable que Campagne, à deux pas du Capitole de Toulouse, qui fête ses 5 ans cette année. Cuisine originale, carte des vins nature à tomber; on est sur un des meilleurs spots de la ville pour le déjeuner.
32 bis Rue des Lois, 31000 Toulouse
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Catxo
Entre le Jardin des Plantes et les Carmes, se cache Catxo, dans une petite ruelle calme. On y trouve une cuisine plus classique, mais maison à base de produits frais. Rarement complet pour le déjeuner, vous y trouverez toujours une table de libre pour vous régaler.
6 Rue Caminade, 31000 Toulouse
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir.
Les Impulsifs
Caché dans une petite rue entre les Carmes et Esquirol, Les Impulsifs est une adresse moins connu que ces compatriotes du quartier, mais qui ne deçoit jamais. Menu déjeuner impeccable, et carte du dîner qui n’a rien à envier aux autres. L’humilité de cette adresse est à souligner.
14 Rue des Paradoux, 31000 Toulouse
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
Baba Canteen
Baba Canteen est une adresse particulière, entre le coffee shop et le restaurant. Vous y trouverez de délicieux cafés et des boissons healthy, et pour votre petit-déjeuner et déjeuner, des plats incroyables à base d’œufs, de focaccia, de bun, de brioche, des cookies, et des tas de gourmandises.
26 Rue des Couteliers, 31000 Toulouse
Ouvert du mercredi au samedi, 08:30 (10h le samedi) à 16:00.
Terra Tolosa
Une adresse incroyable sur la place Mage, Terra Tolosa offre une cuisine traditionnelle en plein cœur de Toulouse. Vous ne trouverez pas ici une simple cuisine maison, mais de véritables recettes originales basées sur des ingrédients frais et de saison. Extrêmement recommandable.
2 Rue Tolosane, 31000 Toulouse
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Hortus
Si vous aimez la nature, Hortus vous offrira une cuisine du jardin inspiré du Sud avec un grand S, du pays basque à la garrigue provençale. Produits locaux et de saison, évidemment. Inrratable.
17 Rue Croix Baragnon, 31000 Toulouse
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
Le Panache
Le Panache, perché sur la bien remplie des Filatiers, est un restaurant bistronomique digne de la tradition du genre. Tenu par des passionés, filant avec une cuisine à base de produits frais et locaux provenant du marché des Carmes, vous ne serez pas déçu.
34 Rue des Filatiers, 31000 Toulouse
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
La Gourmandine – Côté Marché
Adresse incontournable de Toulouse, que l’on peut retrouver à plusieurs endroit dans la ville, La Gourmandine près du marché Victor Hugo est une adresse qui ne vous laissera pas de marbre. Que vous rêviez d’un énorme cordon bleu maison ou d’un cassoulet cuisiné dans les règles de l’art, vous trouverez votre bonheur ici.
17 Pl. Victor Hugo, 31000 Toulouse
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Et voilà une liste non exhaustive des 10 de mes restaurants préférés dans le centre de Toulouse en ce moment ! Il en existe plein d’autre, et j’aime vous en faire découvrir régulièrement, alors abonnez-vous pour rester à jour ! Et laissez un petit commentaire si vous avez suivi mes conseils et découvert une adresse remarquable. ✌️