Les restaurants gastronomiques à Toulouse
C'est pas ça qui manque !
Toulouse, avec son riche patrimoine culturel et historique, est également un haut lieu de la gastronomie en France. La ville abrite plusieurs restaurants étoilés au Guide Michelin, chacun offrant une expérience culinaire unique et raffinée. Voici la liste des 5 restaurants étoilés à Toulouse et 6 restaurants dans ses environs pour 2024.
À Toulouse
Le Py’r 🌟🌟
Sous la direction du jeune chef Pierre Lambinon, Le Py’r a récemment obtenu une deuxième étoile Michelin. Ce restaurant propose une cuisine élégante et inventive dans un cadre moderne, avec des produits d'exception soigneusement sélectionnés.
19 Dsc de la Halle aux Poissons, 31000 Toulouse
Du lundi au vendredi, au dîner. Déjeuner le vendredi.
Michel Sarran 🌟
Michel Sarran est une figure emblématique de la scène culinaire toulousaine. Bien que son restaurant ait perdu une de ses étoiles en 2023, il reste un incontournable avec une étoile Michelin. Michel Sarran propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux avec créativité et finesse.
21 Bd Armand Duportal, 31000 Toulouse
Du lundi au vendredi, midi et soir.
Les Jardins de l’Opéra 🌟
Situé au pied du Capitole, Les Jardins de l’Opéra est dirigé par le chef Stéphane Tournié. Ce restaurant offre une cuisine du Sud-Ouest gastronomique et raffinée, dans un cadre tranquille et élégant.
1 Pl. du Capitole, 31000 Toulouse
Du mardi au samedi, dîner et déjeuner.
Hédone 🌟
Hédone, dirigé par le chef Balthazar Gonzalez, propose une expérience culinaire unique avec des ingrédients travaillés à leur état brut. La cuisine est instinctive et personnelle, offrant des saveurs pures et intenses.
2 Imp. Saint-Félix, 31400 Toulouse
Du mardi au samedi soir et le vendredi et samedi midi.
Sept 🌟
Le restaurant Sept, dirigé par Guillaume Momboisse, a regagné son étoile Michelin en 2024. Avec un menu unique en mode Découverte le midi et Dégustation le soir, le chef met en avant des associations de saveurs innovantes et audacieuses.
11 Rue Théodore Ozenne, 31000 Toulouse
Du mardi au samedi soir et le vendredi et samedi midi.
Aux alentours de Toulouse
Le Puits Saint Jacques 🌟🌟
Situé à Pujaudran, Le Puits Saint Jacques est dirigé par William Candelon. Ce restaurant doublement étoilé offre une cuisine exceptionnelle, mettant en avant des produits de grande qualité dans des plats élégants et savoureux.
57 Av. Victor Capoul, 32600 Pujaudran (30 minutes de Toulouse en voiture)
Ouvert du mardi au samedi, déjeuner et dîner.
En Pleine Nature 🌟
Situé à Quint-Fonsegrives, En Pleine Nature est dirigé par Sylvain Joffre. Le chef s'inspire de la nature pour créer des plats qui ravissent les sens, mettant en valeur des produits de qualité dans un cadre bucolique.
6 Pl. de la Mairie, 31130 Quint-Fonsegrives (16 minutes en voiture depuis Toulouse)
Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir.
L’Aparté 🌟
À Montrabé, Jérémy Morin continue de séduire avec L’Aparté, où il a obtenu une étoile Michelin. Sa cuisine est une performance gastronomique, mettant en avant des saveurs délicates et des présentations soignées.
21 Rue de l'Europe, 31850 Montrabé (17 min en voiture depuis Toulouse)
Ouvert du mardi au samedi, déjeuner et dîner.
Ô Saveurs 🌟
À Rouffiac-Tolosan, le chef David Biasibetti régale ses convives avec une cuisine inventive et raffinée qui a valu à Ô Saveurs une étoile Michelin. Le cadre élégant et la qualité des plats en font une adresse incontournable.
8 Pl. des Ormeaux, 31180 Rouffiac-Tolosan (25 minutes de voiture depuis Toulouse)
Ouvert du mardi au vendredi midi & soir, et le samedi soir.
En Marge 🌟
Situé à Aureville, En Marge est dirigé par Franck Renimel. Ce restaurant étoilé propose une cuisine créative et raffinée, inspirée par les produits locaux et saisonniers, le tout dans un cadre chaleureux et accueillant.
Le Birol, 1204 Rte de Lacroix - Falgarde Lieu dit, 31320 Aureville (30 minutes de voiture depuis Toulouse)
Ouvert du mardi au samedi.
L’Auberge de la Forge 🌟
À Lavalette, L’Auberge de la Forge, sous la houlette de Fabien Hacques, propose une cuisine raffinée qui a su séduire le Guide Michelin. Ce restaurant étoilé est une véritable invitation à découvrir des saveurs authentiques et subtiles.
8 Rue Jean Parisot, 31590 Lavalette (30 minutes de voiture depuis Toulouse)
Ouvert du jeudi au dimanche.
Ces restaurants étoilés offrent chacun une expérience culinaire exceptionnelle, reflétant le savoir-faire et la passion des chefs qui les dirigent. Que vous soyez un gourmet averti ou un amateur de bonne cuisine, ces adresses sont incontournables pour découvrir le meilleur de la gastronomie toulousaine !