Pour changer, je vous sort un petit peu de la Haute-Garrone et je vous emmène à Loudenvielle, dans les Hautes-Pyrénées. On est pas très loin en effet, mais c’est quand même un changement d’air notable puisque l’on se trouve à près de 1000 mètres d’altitude, dans les Pyrénées.
Situation particulière, Loudenvielle est connecté à Peyragudes, une station de ski qui vous offrira loisirs neigeux l’hiver, et parapente et VTT en été.
Est-ce que comme moi, vous sentez l’angoisse monter à la description de ce lieu hautement touristique ? Voilà. La restauration de Loudenvielle réponds au critère numéro un de tout établissement qui se respecte: l’emplacement. Ici pas besoin de trois étoiles au Michelin puisque les clients sont coincés.
Près à tous les risques, je sélectionne une des adresses qui me parait la plus respectable du bourg, à savoir L’ardoise, situé en plein milieu du village.
Accueil sympathique. Le menu du jour au déjeuner est affiché à 17 € pour entrée, plat et dessert. Très respectable comme prix. Un menu plus “local” est affiché à 35 €, soit plus du double. Je ne m’y suis pas aventuré. Une carte est aussi disponible, mais les prix s’envolent assez vite.
Alors que donne ce menu déjeuner ?
En entrée, croquette de poisson. Fade, insipide, sur sa classique salade bâclée. Hors sujet. En plat, un filet de veau, massacré, surcuit, immangeable, et une purée, escorté de quelques pêches et du choux rouge. Sucré, aucun équilibre. En dessert, ce sera une (demi) banane flambée avec… des trucs posés en vrac. On s’en fout, non ?
Vous n’étiez pas venu pour passer un bon moment, après tout. Vous êtiez venu pour vous sustenter et repartir.
Alors partez.
Les plus : pas trop cher pour le déjeuner
Les moins : la cuisine
4 Chem. de Rioutor, 65510 Loudenvielle
✌️