J’ai un gros problème quand je dois chercher un restaurant: je m’attache au nom. C’est compliqué un nom de restaurant. Y a qu’à voir le nombre de restaurant qui ont le même nom. Problème d’imagination chez les restaurateurs ou bien partage références trop communes, que sais-je.
Alors chacun son ressenti face au prénom Janine, mais ça me laisse de marbre. Dans ma tête, Janine ça sent la dame de la cantine, les choux de Bruxelles vapeur et le gratin dauphinois à l’emmental rapé. Ça me donne pas du tout envie.
Comme je ne suis pas si facilement influençable, je suis passé outre mes aprioris et je me suis lancé dans l’aventure avec une réservation pour le dîner.
Direction le 17ème arrondissement de Paris, pour un accueil est chaleureux, et la découverte d’un endroit fort sympathique mais qui ressemble à n’importe quel bistrot parisien; vu et revu. Rien de déconcertant, mais d’un autre côté, on s’y sent bien. On a l’habitude, c’est la routine, comfortable. Pépère.
La carte décline de jolis produits, les intitulés nous parlent bien terroir et cuisine française. On peut même se délecter de la terrine de campagne ou d’huître en attendant les premières entrées, si le cœur nous en dit.
Pour l’entrée, on part sur des ravioles de volailles jaunes, morilles, petit pois et condiment jaune d’œuf. C’est bon. C’est bien fait. Ça fond en bouche.
Pour le plat, j’enchaîne avec la plume de cochon ibérique, barigoule d’artichaut, polenta frite, nduja et olives. Beaucoup de choses dans l’intitulé, un peu plus fouilli dans l’assiette, mais le rendu est tout de même très bon.
Le dessert est coquin: biscuit cacahuète, crémeux chocolat blanc et glace au pain.
C’est ma came, sans hésiter. Pour la glace au pain par contre, pas impressionné. Certes je ne m’attendais pas à voir la goût de la baguette bien cuite, mais je me suis seulement rappelé en fin de dégustation de l’intitulé. Le goût n’était pas assez marqué. Un détail en soit, mais étant donné que c’est une partie importante du dessert, c’est un rien dommage.
Service impeccable et aux petits soins, malgré le restaurant bien rempli et quelque peu bruyant ce soir là. Carte des vins généreusement fournie.
Comptez entre 16 et 19 € pour les entrées, autour de 30 € pour les plats et 12 € pour les desserts, soit environ 55 € par personnes — hors boisson.
Les plus: cuisine française rondement exécutée
Les moins: le bruit, le prix