Ce n’est pas dans mes habitudes, mais oui, il m’arrive de déjeuner à l’improviste dans des endroits inconnus. Petite recherche à 13h45 au hasard d’une course dans le 17ème arrondissement de Paris, et me voilà débarquant chez Garni aux alentours de 14h.
L’endroit n’est pas très grand, mais plutôt accueillant et quelques places assises sont disponible pour ceux qui veulent s’installer sur place.
Le menu est bien fourni: des entrées plutôt simples (œufs mayonnaise, houmous de pois chiche, velouté de carotte). Mais bon parlons des sandwiches, parce que si le nom du restaurant est “Garni”, ce n’est pas pour rien. Toute la promesse est dans le nom alors allons-y. La carte annonce des sandwiches végétariens, un plat d’émincé de bœuf, des desserts simples comme cookie ou fromage blanc.
Le moment du choix m’est écourté par le gérant qui m’annonce qu’un seul sandwich lui reste: le club sandwich. Super, l’embarras du choix n’est pas et le charge mental de la décision m’est retiré aussitôt. Des cookies au chocolat tout chaud sorti du four me sont aussi proposés, et je m’empresse d’accepter l’offre.
Direction le square des Batignolles à quelques centaines de mètres de là pour me poser sur un banc en bonne compagnie.
Qu’est ce qu’on trouve dans ce gros club sandwich ?
Déjà, le pain de mie, bien grillé et extrèmement croustillant. C’est ce qui me marque le plus. On est sur un pain de mie proche d’une biscotte moelleuse. J’adore. À l’intérieur, du poulet effiloché, des carottes rapées, de la mayonnaise aux herbes, des œufs durs, du fromage frais et du lard fumé. Autant vous dire qu’on est bien, très très bien. C’est presque difficile à finir tellement c’est généreux, mais tellement bon que ça passe.
Le cookie ? Fondant, craquant, très bonne cuisson, on est sur une valeur sure pour finir le repas. J’ai du le manger quelques heures plus tard tellement le sandwich m’avait calé.
Les plus: des sandwiches généreux
Les moins: plus de choix si on arrive tard 🤷♂️
Garni, 35 Rue la Condamine, 75017 Paris
✌️